SAUVIGNON BLANC
A Sauvignon Blanc é uma das mais nobres castas brancas com origem em França, conhecida pela sua capacidade de originar vinhos marcantes, de grande intensidade aromática e enorme frescura.
O Mingorra Sauvignon Blanc nasce de uma vinha plantada em 2016, em solos de xisto, com orientação norte/sul. O vinho combina o perfil da casta com a força do nosso terroir.
SAUVIGNON BLANC
A Sauvignon Blanc é uma das mais nobres castas brancas com origem em França, conhecida pela sua capacidade de originar vinhos marcantes, de grande intensidade aromática e enorme frescura.
O Mingorra Sauvignon Blanc nasce de uma vinha plantada em 2016, em solos de xisto, com orientação norte/sul. O vinho combina o perfil da casta com a força do nosso terroir.
CASTAS
Sauvignon Blanc
PROVA
Apresenta cor esverdeada muito clara e aroma vibrante, centrado nas notas de relva cortada, espargos e buxo.
Na boca, sugestões de espargos típicas da casta, com apontamentos minerais e crocante frescura no final muito longo.
% ALCÓOL
12.6
VOLUME ML
750
ANO
2023
O ANO 2023 NA HERDADE DA MINGORRA
O ano vitícola de 2023 foi de seca extrema, com ausência de pluviosidade durante todo o inverno, primavera e verão.
Foi, provavelmente, o ano mais seco de que temos memória.A primavera quente originou baixo vigor na vinha, cepas com elevado número de cachos, mas poucos bagos e pequenos.
A produtividade por hectare foi baixa, resultando numa colheita precoce – pela primeira vez, vindimamos apenas no mês de agosto – mas com excelente maturação e em óptimo estado.
Os vinhos brancos mostraram bom equilíbrio ácido e carácter varietal acentuado; os tintos apresentaram-se concentrados, mas com muita frescura, devido à vindima antecipada.
MONOVARIETAIS
