TINTO CÃO
ROSÉ
Ainda que pouco comum no Alentejo, a casta Tinto Cão está, desde 2009, plantada na nossa Vinha da Horta.
De maturação tardia, a fruta subtil e fresca acidez que a caracterizam fizeram dela a escolha perfeita para o mais elegante e original rosé nascido na Herdade da Mingorra, fermentado e estagiado em barricas de carvalho francês.
Prémio para Melhor
Vinho Rosé de Portugal
TINTO CÃO
ROSÉ
Ainda que pouco comum no Alentejo, a casta Tinto Cão está, desde 2009, plantada na nossa Vinha da Horta.
De maturação tardia, a fruta subtil e fresca acidez que a caracterizam fizeram dela a escolha perfeita para o mais elegante e original rosé nascido na Herdade da Mingorra, fermentado e estagiado em barricas de carvalho francês.
Prémio para Melhor Vinho Rosé de Portugal
CASTAS
Tinto Cão
PROVA
Mostra cor rosa salmão brilhante e aroma delicado, contido, com frutos vermelhos silvestres e uma nota de pederneira que lhe confere grande complexidade e finura.
A elegância e harmonia prosseguem na boca, de enorme frescura e presença, com final muito longo e sofisticada.
% ALCÓOL
12.5
VOLUME ML
750
ANO
2025
O ANO 2025 NA HERDADE DA MINGORRA
O ano vitícola de 2025 começa com um inverno chuvoso e ameno. A pluviosidade na primavera foi elevada, o que nos garantiu boas reservas de água no solo e por consequência boas defesas em relação ao calor e bastante vigor vegetativo na vinha, apesar de alguma expectável pressão de doenças como míldio e oídio.
O início do verão foi extremamente seco com uma atípica onde de calor em Junho, antes da fase do pintor.
Os brancos e rosés vindimados no início de agosto resultaram em vinhos equilibrados e aromáticos. Durante a fase de maturação dos tintos, uma segunda onda de calor associada a ventos fortes e quentes, trouxeram uma resistência na maturação dos tintos – no entanto, uma mudança na temperatura , com amplitudes térmicas elevadas e uma surpreendente humidade noturna permitiram uma boa evolução da vinha, resultando em tintos maduros e profundos.
