MONTE DOS PEGOS
ALICANTE BOUSCHET
Sua textura redonda e aveludada permanece na memória, envolvendo o paladar em uma persistência cativante e inesquecível.
CASTAS
Alicante Bouschet
PROVA
Mostra cor rubi acentuada, aroma a frutos vermelhos e compotas. Redondo, aveludado e persistente.
% ALCÓOL
14.0
VOLUME ML
750
ANO
2020
CARACTERÍSTICAS
CLASSIFICAÇÃO | Vinho Regional Alentejano
CASTAS | Alicante Bouschet
VINIFICAÇÃO | Ligeira maceração a frio; Fermentação tradicional de curtimenta a 26°C.
ANÁLISES | Teor de Álcool 14 % vol | Acidez Total 5,7 g/L | pH 3,52
SERVIÇO | Servir com carnes grelhadas ou em molho leve, queijos de pasta mole, saladas de carnes brancas.
CONSERVAÇÃO | Garrafas em local arejado e escuro, entre 12 e 13ºC e 60% de humidade relativa.
