COLHEITA
TINTO
A genuína imagem da Herdade da Mingorra.
Cada garrafa deste vinho transporta o carácter da nossa terra de perdizes.

COLHEITA
TINTO
A genuína imagem da Herdade da Mingorra.
Cada garrafa deste vinho transporta o carácter da nossa terra de perdizes.

CASTAS
Trincadeira, Alfrocheiro, Alicante Bouschet e Touriga Nacional
PROVA
Apresenta cor retinta,aroma a frutos bem maduros, madeira bem casada, sabor concentrado e prolongado
% ALCÓOL
14.5
VOLUME ML
750
ANO
2021
CARACTERÍSTICAS
CLASSIFICAÇÃO | Vinho Regional Alentejano
CASTAS | Trincadeira, Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Touriga Nacional.
PROVA | Apresenta cor retinta, aroma a frutos bem maduros, madeira bem casada, sabor concentrado e prolongado.
VINIFICAÇÃO | Ligeira maceração a frio; fermentação tradicional de curtimenta, com temperatura de fermentação controlada a 26ºC; 6 meses de estágio em madeira de carvalho francês.
LONGEVIDADE PREVISTA | 3 a 5 anos
ANÁLISES | Teor de Álcool 14.5% vol. | Acidez Total 5,3 g/L | pH 3,66
SERVIÇO | Deve ser decantado antes de ser servido, à temperatura de 18ºC, a acompanhar pratos de carne.
CONSERVAÇÃO | Garrafas em local arejado e escuro, entre 12 e 13ºC e 60% de humidade relativa.