CLASSIFICAÇÃO | Vinho Regional Alentejano

CASTAS | Trincadeira, Alfrocheiro, Aragonez, Touriga Nacional.

PROVA | Intenso na cor e no aroma, com atrativas notas de erva seca ao lado da fruta madura, bagas silvestres e ameixa preta. Com fumados da madeira e taninos polidos e suaves.

VINIFICAÇÃO | Fermentação em cubas inox, sem engaço, com temperatura de fermentação controlada a 26ºC, 6 meses de estágio em madeira de carvalho francês.

LONGEVIDADE PREVISTA | 4 a 5 anos

ANÁLISES | Teor de Álcool 14% vol. | Acidez Total 5,9 g/L | pH 3,45

SERVIÇO | Servir a 16ºC, a acompanhar pratos de carne.

CONSERVAÇÃO | Garrafas em local arejado e escuro, entre 12 e 13ºC e 60% de humidade relativa.