CLASSIFICAÇÃO | Vinho Regional Alentejano

CASTAS | Aragonez, Trincadeira e Syrah

PROVA | Apresenta cur rubi acentuada, aroma a frutos vermelhos e compotas. Redondo, aveludado e persistente.

VINIFICAÇÃO | Ligeira maceração a frio; Fermentação tradicional de curtimenta 26ºC.

ANÁLISES | Teor de Álcool 13,5% | Acidez Total 4,9g/L | pH 3,62

SERVIÇO | Deve acompanhar pratos de carne grelhada ou em molho leve, queijos de pasta mole e saladas de carne brancas.